Potage de maïs au fromage (A partir de 10 mois)

Ingrédients:

Pour 1 bébé

. 1 grand verre d'eau

. 2 grandes cuill. de semoule de maïs

. du sel

. de l'huile d'olive

. 1/2 verre de lait

. un cube de fromage fondu (du type Kiri, ou Vache qui rit)
Comment faire:



- Dans une casserole, faire bouillir l'équivalent d'un grand verre d'eau et y ajouter un peu de sel et une cuillère à café d'huile d'olive, puis 2 grandes cuillères de semoule de maïs, et tourner sans arrêt.

- Quand le mélange commence à s'épaissir, verser progressivement 1/2 verre de lait en tournant et un cube de fromage fondu.

- Bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit dissout dans la semoule.

- Le mélange doit avoir une consistance de crème fraîche épaisse.

- Verser immédiatement dans le bol de bébé et laisser tiédir.

- Retirer la pellicule supérieure avant de donner à bébé.